Straußwirtschaft in Radebeul – Im Weingut Haus Steinbach

In der Straußwirtschaft in Radebeul in unserem historischen Dreiseitenhof können Sie in der Sonne oder auch im Schatten der immer größer werdenden Linde die Ruhe genießen, unsere Weine verkosten und eine kleine Auswahl frischer Speisen essen. Genauso können Sie aber auch direkt am Fuße oder Ende des Weinbergs sitzen und den Ausblick auf die umliegenden Weinberge genießen.

Öffnungszeiten unserer Straußwirtschaft in Radebeul

In 2023 werden wir erst ab dem 25.08.2023 zum Tag des offenen Weingutes unsere Straußwirtschaft öffnen. Aber dafür haben wir jetzt Januar bis März im Rahmen unserer Glühweinzeit unser Weingut immer sonntags geöffnet, wo wir warmen und kalten Wein ausschenken und Leckereien zum Essen. In den Monaten April bis Juli konzentrieren wir uns auf die die Arbeit im Weinberg und haben nur zu vereinzelten Veranstaltungen, wie der WeinBergKultour geöffnet. Alle Details erfahren Sie in unserem Veranstaltungskalender.

Das Highlight der Straußwirtschaft ist der Holzbackofen für den Flammkuchen. In diesem werden live vor den Augen der Gäste leckere Flammkuchen in verschiedenen herzhaften und süßen Variationen zubereitet. Natürlich verwenden wir ausschließlich frische Zutaten. Der Flammkuchen wird wie im Elsaß typisch auf einem Holzbrett serviert. Zur Zeit stehen folgende Varianten des Flammkuchens zur Auswahl:

+ Flammkuchen klassisch mit Crème fraîche, Schinken, Käse und Zwiebeln

+ Flammkuchen vegetarisch mit Crème fraîche, getrockneten Tomaten, Hirtenkäse und Zwiebeln

+ Flammkuchen allerlei eine Kombination aus klassisch und vegetarisch

+ Flammkuchen spezial mit Crème fraîche, Käse, Ziegenkäse, Honig, Chorizo und Rucola