Straußwirtschaft in Radebeul – Im Weingut Haus Steinbach

In der Straußwirtschaft in Radebeul in unserem historischen Dreiseitenhof können Sie in der Sonne oder auch im Schatten der immer größer werdenden Linde die Ruhe genießen, unsere Weine verkosten und eine kleine Auswahl frischer Speisen essen. Genauso können Sie aber auch direkt am Fuße oder Ende des Weinbergs sitzen und den Ausblick auf die umliegenden Weinberge genießen.

Wie seit 2022 werden uns in den Monaten Mai bis Juli auf die Arbeit im Weinberg konzentrieren und erst ab August die Straußwirtschaft öffnen. Aber dann wir ja fast durchgängig bis März für unsere Gäste immer da.

Öffnungszeiten unserer Straußwirtschaft in Radebeul

Die Glühweinzeit 24/25 ist am 2.3.2025 beendet. Nun konzentrieren wir uns auf die Arbeit im Weinberg. Unsere Straußwirtschaft eröffnet am 24.8.2025 14 Uhr. Ab dann gilt wie immer. Jeden Sonntag beim Haus Steinbach ab 14 Uhr gibt es Live-Musk. Das Programm wird aktuell noch festgelegt.

Flammkuchen aus dem Holzbackofen

Das Highlight der Straußwirtschaft ist der Holzbackofen für den Flammkuchen. In diesem werden live vor den Augen der Gäste leckere Flammkuchen in verschiedenen herzhaften und süßen Variationen zubereitet. Natürlich verwenden wir ausschließlich frische Zutaten. Der Flammkuchen wird wie im Elsaß typisch auf einem Holzbrett serviert. Zur Zeit stehen folgende Varianten des Flammkuchens zur Auswahl:

+ Flammkuchen klassisch mit Crème fraîche, Schinken, Käse und Zwiebeln

+ Flammkuchen vegetarisch mit Crème fraîche, getrockneten Tomaten, Hirtenkäse und Zwiebeln

+ Flammkuchen allerlei eine Kombination aus klassisch und vegetarisch

+ Flammkuchen spezial mit Crème fraîche, Käse, Ziegenkäse, Honig, Chorizo und Rucola